Une machine à pain permet de faire votre pain vous-même. L’avantage, c’est de faire du pain pas cher, avec des ingrédients de qualité que vous sélectionnez. Combinant le pétrissage et la cuisson du pain, ces machines permettent de faire du pain fait maison, des brioches, des gâteaux et même de la pâte à pizza ou des baguettes !
Les recettes de pain maison sont infinies, et c’est l’allié idéal pour réaliser du pain bio ou sans gluten. Pour tant de possibilités, il existe évidemment de nombreux modèles et marques, à tous les prix. Un monde de possibilité ! Suite à notre test des meilleurs appareils 2020 de Moulinex et Kenwood, on vous dresse un comparatif des meilleures machines à pain du marché.
Sommaire
Guide d’achat : comment choisir une machine à pain ?
Avant de lire les tests et les avis, il est important de comprendre les critères de choix d’une machine à pain.
- La capacité, quelle taille de machine à pain choisir ?
Une machine avec une forte contenance permettra la préparation de grands pains, et offrira au pain plus de place pour lever et donc une meilleure texture de mie. Au contraire, une petite machine à pain sera moins encombrante et souvent moins chère, pour les petits consommateurs de pain. - La puissance de l’appareil, quelle qualité et rapidité de cuisson ?
La puissance n’est pas déterminante lors du choix de la machine. Ceci dit, une puissance élevée peut indiquer une rapidité et une qualité de cuisson supérieure. - Fonctionnalités et programmes, que voulez-vous faire avec une machine à pain ?
Ces appareils permettent en effet la cuisson de nombreuses recettes. Il est important de vérifier quels sont les programmes disponibles sur la machine de vos rêves. Le départ différé et le maintien au chaud sont des plus pratique indéniables. Les fonctions brioches, sans gluten, gâteau, pâte à pizza ou encore la fonction baguette de Moulinex peuvent vous ouvrir de nouveaux horizons et vous permettre d’utiliser toutes sortes de farines. - Distributeur manuel ou automatique ?
Enfin, pour une aisance d’esprit complète, assurez vous de la présence d’un distributeur automatique pour que la préparation soit mélangée sans vous préoccuper. - Les accessoires, loin d’être accessoire.
Il est important d’observer la cuve et les pâles, leurs revêtements et la forme de la cuve. C’est ce qui va définir la facilité d’entretien (le revêtement est-il simple à laver ? La cuve passe-t-elle au lave-vaisselle?) ainsi que la forme des miches. Il est également possible de choisir un ou deux mélangeurs, pour assurer un mélange efficace des ingrédients. - Le design, le poids et forme.
Pour que votre machine s’intègre bien dans votre intérieur. - Et bien sûr le prix !
Selon votre utilisation, il sera intéressant d’investir dans une machine de qualité. Celle-ci sera vite rentabilisée, car les économies effectuées sur le pain seront conséquentes. Ou au contraire choisissez une machine pas chère pour une utilisation légère.
Machine à pain Moulinex OW210130 – 12 Programmes
Le fleuron des machines à pain Moulinex. Au menu : deux pâles de pétrissage pour un mélange parfait de votre pain ; des tailles de pain de 750 grammes à 1,5 kilogramme et surtout la fameuse fonctionnalité baguette de Moulinex. C’est une machine à pain de qualité qui vous permettra de réaliser tout type de pain, avec un départ différé et un maintien au chaud. Ce modèle est livré avec un livre de 45 recettes, ce qui laisse entrevoir les possibilités de l’appareil !
Machine à pain Panasonic SD-2500Wxe – 25 Programme
Cette machine à pain Panasonic est un véritable tout terrain. Elle permet la confection de pain blanc, de pain complet, de pain sans gluten, de pâte à pizza, de brioches et même de confitures en trois tailles : 640 grammes, 800 grammes et 1 kilogramme. Elle dispose du départ différé et du maintien au chaud. Sa cuve est antiadhésive et ses pâles sont plates, permettant un entretien simple et efficace. Pour les boulangers en herbe c’est un choix sans fausse note, qui est vite rentabilisé. Attention à disposer de place dans votre cuisine.
Machine à pain Imetec ZERO-GLU – 20 Programmes
Un modèle italien orienté sur la fonction sans gluten sur Amazon. C’est un appareil idéal pour l’utilisation de farines alternatives avec ses 7 programmes sans gluten, 6 programmes diététiques et pour finir les 7 programmes traditionnels. Belle, fonctionnelle et efficace, elle sera l’allié des chefs cuisiniers.
Machine à pain Backmeister Unold 68010 – 12 programmes
Une machine au rapport qualité-prix en provenance d’Allemagne aux différents avis plus que positifs. Elle est compacte et permet la préparation des pains jusqu’à 1 kilogramme. Elle dispose d’un revêtement simple de nettoyage et qui permet un démoulage facile des mies. C’est le choix budget car cette machine n’est pas chère et offre les avantages des fonctions confort de base comme le départ différé ou le maintien au chaud.
Machine à pain Riviera & Bar MP579A – 14 Programmes
Une machine robuste et haut de gamme qui va tenir dans le temps et rentabiliser l’investissement de départ. Les machines Riviera & Bar sont connues pour leur longévité. Les programmes et fonctionnalités permettent de faire tous types de pains, brioches et même des bagels ! Elle est facile d’entretien et d’utilisation, et son design carré est élégant.
Machine à pain Elitte – 22 Programmes
Dernière possibilité de notre sélection : une machine en acier inoxydable noire. Ce modèle prouve qu’un produit peut allier esthétique et fonctionnalités. Discrète, elle fait peu de bruit lors du pétrissage et permet de réaliser de nombreuses recettes de pains maison, brioches, pâtes, gâteaux et confitures. Avec gluten ou sans, à partir de farine de blé, de farine complète ou de tous types d’ingrédients. Son écran est tactile s’est avéré particulièrement intuitif et agréable lors de notre test.